Смесь набирает прочность в результате химической реакции цемента с водой — процесса, называемого гидратацией. Для полноценного протекания этой реакции необходимы стабильные условия: достаточная влажность, оптимальная температура.
Если вода испаряется слишком быстро, твердение останавливается, и структура становится пористой. Слишком низкая температура, наоборот, замедляет или даже полностью прекращает процесс, из-за чего бетон теряет прочность. Поэтому уход после заливки — это не формальность, а часть технологического цикла, влияющая на качество результата.